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遂宁外乡厨师带遂宁名菜论道成都

新闻来源:德隆新闻网 更新光阴: >2019-05-25 15:15

“香约遂宁 膳在蜀中”遂宁外乡厨师论道成都

“带”遂宁名菜与结合利华厨务睁开成都美食探访之旅

德隆新闻网讯(全媒体记者 李佳雯)“这种红苕丸子采纳的是传统工艺和味型创新的结合,既好吃,又有新意。”5月8日上午,在位于成都市的结合利华中央厨房内,来自安居区永正旅店的邓大厨一边娴熟的翻动着锅中的红苕子,一边对周围的厨师咱咱们介绍。这一天,是遂宁外乡厨师走进成都的第二天。

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据悉,为了推动遂宁餐饮文化睁开,扩大遂宁名菜驰名度,在市商务局的构造率领下,在“香约遂宁 膳在蜀中”遂宁名宴运动中进入决赛的二十家餐饮企业的大厨组团离开成都,与结合利华睁开了为期两天的交换学习运动。

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运动期间举行了遂宁名宴家宴主题讨论会,结合利华厨务对当今流行趋向及食客调研停止了分享,也对国际性的餐饮赛事停止了介绍。在菜式交换会现,两地厨师咱咱们各显身手,用一道又一道的美食停止了有声有色的经验分享,也将遂宁的名菜在成都停止了展现。

任务编辑:杜鹃    编辑:莫莉

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